文化庁では、我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁とともに継承していくことを目指す取組を推進しています。
２回目となる令和４年度は、応募のあった90件について審査を行い、認定基準を満たした70件を認定、そのうち評価が高かった、「五平餅」をはじめとする４件を有識者特別賞としました。
【五平餅】（愛知県）
（伝統の100年フード部門〜江戸時代から続く郷土の料理〜）（令和４年度認定・有識者特別賞）
認定団体
(1)公益社団法人東栄町シルバー人材センター
(2)設楽町観光協会
(3)とよた五平餅学会
認定についての報道発表 （文化庁ホームページ）
全国各地の１００年フード （１００年フード公式ホームページ）
五平餅について （東栄町観光まちづくり協会ホームページ）